大阪市天王寺区・西区の
児童発達支援・生活介護「スバコ」

ディナーはロープライスでデリシャスに。


今晩の調理介助。

 

メニュー:

①豚肉のトマトソース煮込みパスタ

豚肉1枚(カツ用)110円

トマトピューレ 150円

パスタ100円

②ナスとトマトのチーズ焼き

ナス1本80円

トマト1個100円

チーズ30円

③カボチャのサラダ

カボチャ6分の1切れ

バター少々

 

計約600程度。

ヘルパーは時として料理人になります。

利用者さんの経済・舌・健康状態・口腔機能など、

利用者さんに合わせて調理をしています。

それでも、特に重要なのは時間でしょうか?

他にも入浴・トイレ・掃除など色々な業務があります。

急かれます。

だからって手抜きはしたくないですよね。

自分が作ったモノが利用者さんのカラダの中に入るのですから。。。

スゴい仕事だと思います。

 

今日もご完食頂き感謝致します。

そして、

作りすぎてスミマセン。。。

 

 

So good!